精致加工品质好米凌代表大米

凌代表大米是人们心中较放心的大米，绿能凌代表米只卖自种米，源头保证优质好稻，精致加工品质好米，它的加工条件也非常严苛。
1、车间内部卫生要求干净、整洁，墙壁和棚顶不能有霉斑，工艺安排合理避免交叉污染。
2生产人员要穿干净的工作服，戴工作帽和网帽，头发不能**出网帽，避免毛发落入产品中。
3、在清选设备和加工设备上要加装磁力棒，至少八道道磁选去除金属杂质。用两道比重去石机去除土块、石头、玻璃、沙粒等杂质。较终产品不允许有金属、石头、土块等矿物质。
4、采用三抛三选工艺，抛光机和色选机联合使用进行抛光和色选，色选后黄米粒控制在0.1%以内，糠粉控制在0.02%以内。
5、大米加工过程中，在包装前工序每隔两小时进行一次抽样，检测水分、碎米率、黄米粒、垩白粒率，最后把同一批次所有样品进行混合，从中抽出两公斤送检。主要检测水分、碎米率、黄米粒率、垩白粒率胶稠度、杂质、衣残、重金属、黄曲霉毒素B1等指标。在包装过程中检查产品净含量、产品批次信息、包装封口质量等，并做好加工记录。
6、产品定量包装前要对定量包装设备进行校正，生产过程中抽查产品净含量。
7、检查灌装产品的压盖质量，要求压盖要平整并且完全封闭。
8、袋装产品和真空包装产品要注意包装袋封口质量，不能漏气，真空产品在加工完米砖要放置12小时以上，在装外袋时把漏气的产品挑出。
9、开始外包装时先要检查包装和产品要对应准确，再检查生产日期和批号要与订单对应准确。
10、抽查大包装箱内产品数量。



 凌代表大米的生态香米光照时间长，色泽清白、籽粒完整饱满，光亮透明，饭香浓郁，松软油亮，饭粒完整，米饭冷后不回生。凌代表米是低糖米，不产生胃酸；晶莹剔透、香味奇特、口感较佳，米粒较长，饭熟时香飘四溢。
凌代表大米中的丽景爽口米属于籼米，外形修长，米质优良，无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品”。
凌代表大米的甄选香米素有“中国米中**”之称，以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而**，饮誉海内外。丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。
再生稻经加工而成的再生稻米，外形细长偏小，色泽洁净鲜亮，腹白较小，具有胶稠度高，垩白米率低，直链淀粉（干基）和脂肪含量较高，矿质营养元素丰富的特点，其米饭清香、洁白、油亮，饭粒结构紧密，软硬适中而略带粘性，口感细腻舒适，深受大众喜爱。


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